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四級(jí)營(yíng)養(yǎng)師四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(綜合練習(xí))單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.11)

單項(xiàng)選擇題
孕晚期的營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)之一是補(bǔ)充（）
A.長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸
B.長(zhǎng)鏈單不飽和脂肪酸
C.長(zhǎng)鏈飽和脂肪酸
D.中鏈多不飽和脂肪酸
單項(xiàng)選擇題
糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)治療原則下列哪一條是錯(cuò)誤的（）
A.要供給充足的碳水化合物
B.進(jìn)食定量定時(shí)
C.忌煎炸食物
D.多吃富含維生素的食物
單項(xiàng)選擇題
DRIs指的是（）
A.膳食參考攝入量
B.估計(jì)平均需求量
C.營(yíng)養(yǎng)生理需要量
D.適宜攝入量
單項(xiàng)選擇題
老年人隨年齡增長(zhǎng)體內(nèi)瘦體組織（），脂肪組織（）。
A、減少增加
B、減少減少
C、增加減少
D、增加增加
單項(xiàng)選擇題
薯類為原料制造酥脆香美的休閑食品，常用的加工技術(shù)是（）
A.微波加工技術(shù)
B.膨化技術(shù)
C.生物工程技術(shù)
D.遠(yuǎn)紅外加工技術(shù)