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營養(yǎng)(士)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.04.10)

單項(xiàng)選擇題
糖尿病患者適宜的膳食為（）。
A.高鈣膳食
B.高能量、高蛋白膳食
C.低能量、高蛋白膳食
D.低能量、低蛋白膳食
E.高鈉膳食
單項(xiàng)選擇題
參與肌酸合成的是（）。
A.?；撬?br /> B.亮氨酸
C.酪氨酸
D.谷氨酰胺
E.精氨酸
單項(xiàng)選擇題
關(guān)于急性支氣管炎患者營養(yǎng)治療錯(cuò)誤的是（）。
A.補(bǔ)充維生素
B.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
C.奶制品
D.增加液體攝入
E.供給軟食
單項(xiàng)選擇題
膽固醇的生理作用不包括（）。
A.是細(xì)胞膜的重要成分
B.是體內(nèi)許多重要活性物質(zhì)的合成原料
C.能促進(jìn)脂類的消化吸收
D.可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D₃
E.可轉(zhuǎn)化為類固醇激素
單項(xiàng)選擇題
最可能含N-亞硝基化合物的食品是（）。
A.剩米飯
B.豆制品
C.冷凍食品
D.炸油條
E.腌肉

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