A.半衰期長(zhǎng) B.蓄積性強(qiáng) C.穩(wěn)定性強(qiáng) D.脂溶性強(qiáng) E.致癌作用
A.聚合物單體 B.降解產(chǎn)物的毒性 C.添加助劑的使用 D.有毒重金屬 E.以上都不是
A.有氧型類胡蘿卜素 B.無氧型類胡蘿卜素 C.β-胡蘿卜素 D.α-胡蘿卜素 E.番茄紅素
A.防止食品腐敗 B.改善食品色、香、味 C.提高食品質(zhì)量 D.食品加工工藝需要 E.掩蓋食品的腐敗變質(zhì)
A.檸檬黃 B.日落黃 C.姜黃 D.靛藍(lán) E.亮藍(lán)
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