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    營養(yǎng)(士)營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)知識問答題每日一練(2019.05.09)

    • 單項選擇題

      某老年人全日應(yīng)攝入總能量1800kcal,則其每日可食用脂肪()。

      A.50g
      B.60g
      C.70g
      D.80g
      E.30g

    • 單項選擇題

      關(guān)于沙門菌表述正確的是()。

      A.革蘭陽性菌
      B.較耐熱
      C.被污染食品無感官性狀變化
      D.最適宜生長溫度為37℃
      E.耐高滲

    • 單項選擇題

      我國營養(yǎng)學會建議孕中期每日膳食應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝入量為()。

      A.5g
      B.15g
      C.20g
      D.80g
      E.85g

    • 單項選擇題

      奶作為學齡前兒童鈣的最佳來源,適宜的飲用量為每天()。

      A.1000ml
      B.至少250ml
      C.300ml以上
      D.250~400ml
      E.越多越好

    • 單項選擇題

      評價食品衛(wèi)生質(zhì)量的細菌污染指標不包括()。

      A.大腸菌群
      B.菌落總數(shù)
      C.MPN
      D.腸球菌
      E.葡萄球菌

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