營(yíng)養(yǎng)學(xué)主治醫(yī)師單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.05.30)

單項(xiàng)選擇題
反映肌蛋白貯存和消耗程度的指標(biāo)是（）
A.身高
B.上臂肌圍
C.體質(zhì)指數(shù)
D.肌酐-身高指數(shù)
E.三頭肌皮褶厚度
單項(xiàng)選擇題
活性最高的維生素E是（）
A.α-T
B.β-T
C.γ-T
D.δ-T
E.α-TT
單項(xiàng)選擇題
最適宜苯丙酮尿癥患兒食用的食物為（）
A.牛奶
B.豆?jié){
C.奶粉
D.甜煉乳
E.無(wú)苯丙氨酸奶粉
單項(xiàng)選擇題
對(duì)于靜臥休息的發(fā)熱患者，體溫每升高1℃，需增加的能量攝入相當(dāng)于基礎(chǔ)代謝需要量的（）
A.5%
B.10%
C.13%
D.18%
E.20%
單項(xiàng)選擇題
膽囊纖維化患者食用某些食物后可引起胃腸功能紊亂，其可能原因是（）
A.食物中含有高脂肪
B.體內(nèi)缺乏葡萄糖6-磷酸酶
C.紅細(xì)胞中缺少單加氧酶
D.食物中含有苯胺
E.食物中含有酪胺