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營(yíng)養(yǎng)(士)營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.07.23)

單項(xiàng)選擇題
目前不具有抗癌作用的特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）。
A.色氨酸
B.谷氨酰胺
C.精氨酸
D.亮氨酸
E.ω-3多不飽和脂肪酸
單項(xiàng)選擇題
腹部手術(shù)后應(yīng)該避免（）。
A.油烹煎炸食物
B.牛奶以及過甜食物
C.過咸過酸食物
D.過硬食物
E.過軟食物
單項(xiàng)選擇題
孕中晚期能量的推薦量應(yīng)在非孕基礎(chǔ)上增加（）kcal/d。
A.300
B.200
C.100
D.50
E.30
單項(xiàng)選擇題
為明確診斷可選擇的檢查試驗(yàn)是（）。
A.過敏試驗(yàn)
B.呼吸試驗(yàn)
C.細(xì)菌培養(yǎng)
D.蔗糖耐受試驗(yàn)
E.以上都不是
單項(xiàng)選擇題
慢性胃炎可以選擇下列哪種食物種類（）。
A.蒜苗
B.地瓜
C.生蘿卜
D.甜點(diǎn)
E.面條