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菌類園藝工食用菌問答題每日一練(2020.04.19)
問答題
金針菇生長需要哪些條件?
答案:
營養(yǎng):碳源:楊、柳、椴等陳舊木屑和棉子殼;氮源:麩皮、米糠、玉米面。
溫度:菌絲生長最適溫度:18℃-23℃;...
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問答題
菌絲體可以形成哪些變態(tài)結(jié)構(gòu),其作用如何?
答案:
菌絲體變態(tài)可以形成菌核、子座、菌索。菌核的作用是:
①貯藏養(yǎng)分
②抵抗不良環(huán)境
③萌發(fā)產(chǎn)生...
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問答題
配制發(fā)酵料應注意哪些問題?
答案:
配制發(fā)酵料應注意兩個問題:
一是升溫要快,溫度要高;
二是翻堆時要將料里翻外,外翻里,避免發(fā)酵不均勻...
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問答題
大型真菌的營養(yǎng)類型分為哪幾類,各自有哪些不同?
答案:
所有的食用菌均屬于異養(yǎng)型生物(heterotroph),不能進行光合作用,也不能同化空氣中的二氧化碳,必需從其生長的基質(zhì)...
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問答題
民間鑒別毒菌的方法常有哪些?
答案:
①形狀奇特,色澤鮮艷。
②氣味惡臭,味道挺辣,極苦,汁液混濁;
③鳥不啄,蟲不蛀,鼠獸不食;
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