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      旅游餐飲服務(wù)企業(yè)會計核算考試多項選擇題每日一練(2020.04.19)

      • 多項選擇題

        旅游企業(yè)的營業(yè)成本包括()。

        A、直接材料
        B、代收代付費用
        C、商品進價成本
        D、其他直接成本
        E、折舊費用

      • 多項選擇題

        已銷商品進銷差價計算偏高,那么()。

        A.期末庫存商品價值偏低,毛利也偏低
        B.期末庫存商品價值偏低,毛利則偏高
        C.期末庫存商品價值偏高,毛利也偏高
        D.期末庫存商品價值偏高,毛利則偏低

      • 多項選擇題

        餐飲業(yè)務(wù)銷售貨款的結(jié)算方式主要有()。

        A.柜臺統(tǒng)一售票
        B.服務(wù)員開票收款
        C.一手錢一手貨
        D.先就餐后結(jié)算

      • 多項選擇題

        較為常用的餐飲制品定價方法有()。

        A、毛利率法
        B、計劃成本法
        C、加成率定價法
        D、零售價法
        E、個別計價法

      • 多項選擇題

        餐飲業(yè)的原材料,按其在餐飲制品中所起的作用劃分,主要有()

        A、糧食類
        B、副食類
        C、干菜類
        D、蔬菜類
        E、其他類

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