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    評茶員考試多項選擇題每日一練(2020.06.08)

    • 多項選擇題

      陳茶內(nèi)質(zhì)特征表現(xiàn)為()

      A.熱嗅有陳氣
      B.冷嗅香氣低
      C.冷嗅香氣沉濁
      D.陳化綠茶茶湯泛黃,葉底黃綠不明

    • 多項選擇題

      ()是春季中小葉種綠茶的干茶形狀特征。

      A.梗不扁縮,茶芽肥長
      B.梗扁縮彎曲,茶芽肥長
      C.葉位間嫩度相近
      D.葉位間嫩度差異大

    • 多項選擇題

      武夷巖茶的品質(zhì)特點是()。

      A.茶樹生長在石縫中,巖巖有茶。
      B.分正巖茶、半巖茶和洲茶,品質(zhì)以正巖茶最好。
      C.做青程度比閩南青茶重
      D.武夷巖茶可藥用

    • 多項選擇題

      殺青是()、烏龍茶等的初制工序之一。

      A.綠茶
      B.白茶
      C.黑茶
      D.黃茶

    • 多項選擇題

      下列適用于貯藏保鮮高級綠茶的措施有()

      A.收灰法
      B.炭藏法
      C.真空法
      D.冷藏法

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