網站首頁考試題庫熱門試題智能家居網課試題

食品行業(yè)技能鑒定考試

題庫首頁每日一練章節(jié)練習

初級農產品食品檢驗員問答題每日一練(2020.06.08)

來源：考試資料網

1.問答題什么是糧油標準？有哪幾種形式？

參考答案：糧油標準通常是糧油質量標準和檢驗方法、名詞術語、包裝、標簽等標準的簡稱。更廣義的講，糧油標準還包括糧油飼料標準和糧油工業(yè)...

點擊查看完整答案

2.問答題油脂水分測定基準法的主要儀器及壓力控制范圍。

參考答案：分析天平0.001g、真空電烘箱±1℃、干燥器、減壓裝置、稱量皿。烘干中壓力保持在12.0kPa—13.3k...

點擊查看完整答案

3.問答題粗蛋白質測定的主要儀器、試劑及主要步驟。

參考答案：主要儀器有：凱氏微量定氮儀、凱氏瓶、蒸汽發(fā)生器、外用電爐、微量滴定管、移液管、溶量瓶、洗器瓶、量筒、吸耳球等。

點擊查看完整答案

4.問答題我國現(xiàn)行糧油標準分幾級？各級的適用范圍如何？

參考答案：我國現(xiàn)行糧油標準分為四級，即國家標準、行業(yè)標準、地方標準、企業(yè)標準。
（1）國家標準：中華人民共和國國家標準的...

點擊查看完整答案

5.問答題糧油檢驗的任務是什么？

參考答案：糧油檢驗的主要任務是，認真貫徹執(zhí)行糧油質量標準，進行糧油質量的檢驗和監(jiān)督，正確貫徹依質論價政策．促進糧油質量及出品率的提...

點擊查看完整答案