單項(xiàng)選擇題

長沙臭豆腐屬于《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)豆制品》（GB2712-2014）中的哪種產(chǎn)品（）？

A.豆干、豆腐、豆皮等非發(fā)酵豆制品
B.大豆蛋白類制品等
C.腐乳、豆豉、納豆等發(fā)酵豆制品
D.腐竹、油皮及其再制品類非發(fā)酵豆制品

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單項(xiàng)選擇題

除食用植物調(diào)和油和食品煎炸過程中的食用植物油外，“備注欄”里應(yīng)填寫產(chǎn)品的（）類型。

A.加工工藝
B.壓榨
C.浸出
D.品種

單項(xiàng)選擇題

金槍魚肉火腿腸屬于《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2014）中的哪種產(chǎn)品（）？

A.其他水產(chǎn)制品
B.熟制水產(chǎn)品
C.熏煮香腸火腿制品
D.預(yù)制魚糜制品