判斷題

我國(guó)允許生產(chǎn)和銷(xiāo)售使用冰乙酸配制或勾兌的醋.

答案：錯(cuò)誤

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營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑不屬于食品添加劑。

答案：錯(cuò)誤

食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和憑證不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿(mǎn)后一個(gè)月，沒(méi)有明確保質(zhì)期的，保存期不得少于兩年。

答案：錯(cuò)誤