判斷題

客房清潔的檢查制度包括服務員自查、領班抽查、主管檢查,而且主管檢查的數(shù)量一般不得少于其所管客房的10%。

答案: 錯誤
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判斷題

在飯店建筑中,客房占50%~60%。

答案: 錯誤
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