單項(xiàng)選擇題

東坡肉屬于（）菜系。

A.山東
B.四川
C.浙江
D.江蘇

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單項(xiàng)選擇題

北京清宮菜、孔府菜、北京譚家菜都是（）

A.素菜
B.仿古菜
C.仿官府菜
D.清真菜

單項(xiàng)選擇題

燒羊肉、烤全羊、涮羊肉都是（）

A.素菜
B.仿宮廷菜
C.仿官府菜
D.清真菜