多項(xiàng)選擇題

植物多酚包括（）

A.水解單寧
B.縮合單寧
C.類黃酮化合物
D.酚酸類化合物

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自然界大部分脂肪酸屬于反式脂肪酸。

答案：錯(cuò)誤

膽固醇是人體膳食必需營(yíng)養(yǎng)素。

答案：錯(cuò)誤