判斷題

制作寧波大湯黃魚時黃魚煎黃后,舀入冷水750毫升,加入蔥結(jié),改為中火燜燒8分鐘,燒至魚眼珠呈白色,加入精鹽,放進(jìn)筍片、雪里蕻粒和熟豬油10克煮制。

答案: 錯誤
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

煮菜的湯汁要求一次性加準(zhǔn)。

答案: 正確
判斷題

汆制菜肴不勾芡。

答案: 正確
微信掃碼免費搜題