單項選擇題

一摩爾血紅蛋白可以攜帶O₂的摩爾數(shù)為（）

A.3
B.4
C.5
D.6

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單項選擇題

絲心蛋白的主要構象形式是（）

A.β-轉角
B.β-折疊
C.α-螺旋
D.自由旋轉

單項選擇題

下列哪一種說法對蛋白質描述是錯誤的（）

A.都有一級結構
B.都有二級結構
C.都有三級結構
D.都有四級結構