判斷題

蛋白質(zhì)分子不能透過半透膜。

答案：正確

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當?shù)鞍踪|(zhì)處于等電點時，在電場中向正極遷移。

答案：錯誤

加熱、紫外線、X射線均可破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)。

答案：錯誤