A.既可測(cè)定產(chǎn)物的生成量,又可測(cè)定底物的減少量 B.一般來(lái)說(shuō),測(cè)定產(chǎn)物的生成量比測(cè)定底物的減少量更為準(zhǔn)確 C.需最適pH D.與底物濃度無(wú)關(guān) E.需最適溫度