判斷題

基因工程一般是通過(guò)用新基因來(lái)改變載體生物的細(xì)胞膜來(lái)操作的。

答案: 錯(cuò)誤
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冷殺菌即利用低溫對(duì)微生物的破壞作用,部分殺滅微生物。

答案: 錯(cuò)誤
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用于葡萄酒發(fā)酵的糖得自淀粉類原料,比如葡萄。

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