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在酵母菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)中,()具有保護(hù)細(xì)胞及維持細(xì)胞外形的功能;()具有控制細(xì)胞對(duì)營(yíng)養(yǎng)物及代謝產(chǎn)物的吸收和交換作用;()是細(xì)胞進(jìn)行生命活動(dòng),新陳代謝的場(chǎng)所;()是呼吸酶類的載體,細(xì)胞的能量供應(yīng)站;()具有傳遞細(xì)胞遺傳性狀的作用。
答案:
細(xì)胞壁;細(xì)胞膜;細(xì)胞質(zhì);線粒體;細(xì)胞核
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微生物污染食品后,對(duì)人體造成的危害主要是引起()和()。
答案:
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填空題
細(xì)菌一般進(jìn)行()繁殖,即()。酵母的繁殖方式分為有性和無(wú)性兩類,無(wú)性繁殖又可分為(),()兩種形式,有性繁殖時(shí)形成();霉菌在有性繁殖中產(chǎn)生的有性孢子種類主要有(),();在無(wú)性繁殖中產(chǎn)生的無(wú)性孢子種類有(),(),();放線菌以()方式繁殖,主要形成(),也可以通過(guò)()繁殖。
答案:
無(wú)性;裂殖;芽殖;裂殖;子囊;子囊孢子;接合孢子;孢囊孢子;分生孢子;厚垣孢子(節(jié)孢子);無(wú)性;分生孢子;菌絲片斷
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