單項(xiàng)選擇題

用30～80%糖加工果品能長(zhǎng)期保存，是因微生物處于（）環(huán)境中，引起質(zhì)壁分離而死亡。

A.高滲壓
B.低滲壓
C.等滲壓
D.中滲壓

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

微酸環(huán)境下適宜生長(zhǎng)的微生物是（）

A.細(xì)菌
B.酵母菌
C.放線菌
D.病毒

單項(xiàng)選擇題

兩種微生物之間形成共生關(guān)系具有下列特性的是：（）

A.形成一個(gè)特殊的共生體
B.在生理代謝上各不相干
C.其中一種微生物可以逐步殺害另一種微生物
D.其他微生物可以任意代替其中的一種微生物