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以下哪種物質(zhì)有抑制腸道中有害菌生長,繁殖、改善腸道微生物區(qū)系平衡,提高機體免疫能力,防止便秘和結(jié)腸癌等作用的物質(zhì)()
A.膳食纖維
B.糖醇
C.多不飽和脂肪酸
D.雙歧桿菌
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以下哪種物質(zhì)能作為氧化劑起著陰極去極化的作用而加速罐內(nèi)壁錫層的腐蝕()
A.脫氫抗壞血酸
B.有機酸
C.低果氧基果膠
D.花色素類色素
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