填空題

氣調(diào)貯藏的原理是將食品周圍的氣體調(diào)節(jié)成與正常大氣相比含有更低的（）濃度和更高的（）濃度的氣體，配合適當?shù)臏囟葪l件，來延長食品的壽命。

答案： 氧氣；二氧化碳
微信掃碼免費搜題