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填空題
酵母菌進(jìn)行乙醇發(fā)酵時(shí)，將葡萄糖經(jīng)（）途徑降解為丙酮酸，由丙酮酸生成乙醛被（）成乙醇
答案：
EMP；加氫
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填空題
化能異養(yǎng)微生物在以有機(jī)物為基質(zhì)的生物氧化中，以（）為最終電子時(shí)稱為無(wú)氧呼吸，以（）為最終電子時(shí)稱為發(fā)酵
答案：
氧化物中的氧；發(fā)酵的中間產(chǎn)物
