填空題

糖尿病人的膳食中碳水化物應占總熱量的（），每日餐次為（）。

答案： 55％～65％；不少于三餐

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透析療法病人的膳食蛋白質每日供給（），熱能供給（）。

答案： 1～1.2克/公斤；0.15～0.17MJ/kg

慢性腎炎患者如腎功能損害尚不嚴重時，蛋白質攝入量一般不超過（），每日熱能供給成人為（）。

答案： 1克/公斤/日；8.36～10.03MJ(2～400千卡)