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A.葉輪和罐的相對尺寸
B.攪拌器的轉速
C.通氧速度
D.擋板的尺寸和數(shù)目

A.發(fā)酵罐的攪拌通風裝置能使氣液充分混合，保證發(fā)酵液必須的溶解氧
B.發(fā)酵罐應具有夾套
C.發(fā)酵罐內(nèi)應盡量減少死角，避免藏垢積污，滅菌能徹底，避免染菌
D.攪拌器的軸封應嚴密，盡量減少泄漏