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問答題
【論述題】如何對(duì)下屬進(jìn)行有效的激勵(lì)
答案：
利用一種或多種外界條件，對(duì)個(gè)體進(jìn)行激發(fā)，從而使其內(nèi)部迸發(fā)出一種能量來響應(yīng)外界的刺激，發(fā)揮出相應(yīng)的或更大的能量來。
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問答題
【論述題】試述飯店服務(wù)質(zhì)量控制的保證體系的主要任務(wù)
答案：
（1）建立能確保服務(wù)質(zhì)量的飯店組織，并明確其權(quán)限和職責(zé)
（2）制定合理、適度的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并不斷地補(bǔ)充和完...
（2）制定合理、適度的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并不斷地補(bǔ)充和完...
問答題
【論述題】試述控制飯店服務(wù)質(zhì)量的任務(wù)和方法
答案：
飯店服務(wù)質(zhì)量控制是指，采用一定的標(biāo)準(zhǔn)和措施來監(jiān)督和衡量服務(wù)質(zhì)量管理實(shí)施和完成情況，并隨時(shí)糾正服務(wù)質(zhì)量管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)
