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前臺線部門
答案:
主要包括前廳部、餐飲部、客房部、康樂部和銷售部等,這些部門的工作直接面對賓客,通過服務(wù)直接為賓客創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益,被稱為飯店...
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名詞解釋
飯店等級
答案:
指飯店在豪華程度、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)范圍、服務(wù)質(zhì)量等方面所反映出來的級別與水準(zhǔn)。
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名詞解釋
公寓飯店
答案:
也稱長住型飯店,主要接待住宿時(shí)間較長、在當(dāng)?shù)囟唐诠ぷ骰蚨燃俚目腿嘶蚣彝?,飯店的組織、設(shè)施、管理較為簡單,服務(wù)親切、周到、...
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