填空題

影響新鮮面粉質(zhì)量的因素包括（）和（）。

答案： 類胡蘿卜素；蛋白酶
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

食用合成色素按其化學(xué)結(jié)構(gòu)可分為（）和（）。
答案： 偶氮類；非偶氮類
填空題

果葡糖漿按其果糖含量，可分為（）、（）和（）。
答案： F42型；F55型；F90型
微信掃碼免費(fèi)搜題