判斷題

天然防腐劑比化學(xué)防腐劑更安全。

答案：錯(cuò)誤

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食品添加劑產(chǎn)品及添加食品的流通環(huán)節(jié)由國(guó)家質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督部門及下屬地方單位實(shí)施監(jiān)管。

答案：錯(cuò)誤

現(xiàn)代食品工業(yè)的發(fā)展方向就是不使用食品添加劑。

答案：錯(cuò)誤