- 搜標題
- 搜題干
- 搜選項
問答題
【簡答題】影響CO2溶解度的因素有哪些？試述碳酸飲料碳酸化過程中應(yīng)注意那些問題？
答案：
（1）、影響CO2溶解度的因素：
a、CO2分壓；
b、...
a、CO2分壓；
b、...
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】豆奶的豆腥味是如何產(chǎn)生的？如何防止？
答案：
豆腥味產(chǎn)生的原因：大豆中脂肪氧化酶催化不飽和脂肪酸氧化的結(jié)果。脂肪氧化酶在整粒大豆中活性很低，當(dāng)大豆被破碎后，由于氧氣的...
問答題
【簡答題】常用的果蔬汁澄清方法有哪些？
答案：
1、自然澄清法：長時間靜置，果膠質(zhì)逐漸發(fā)生緩慢水解，使懸浮物沉淀出來。另外，果汁中的蛋白質(zhì)和單寧在靜置中反應(yīng)生成沉淀物。...
