單項選擇題

利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)時,投放的適宜原料和在產(chǎn)生酒精階段要控制的條件分別是()

A.玉米粉和有氧
B.大豆粉和有氧
C.玉米粉和無氧
D.大豆粉和無氧

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問答題

【簡答題】簡述通過控制細胞膜的滲透性怎樣解除反饋調(diào)節(jié)。

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問答題

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答案: 微生物在其生命活動過程中,會改變外界環(huán)境的pH,即培養(yǎng)基的原始pH在培養(yǎng)微生物過程中時時發(fā)生改變。
培養(yǎng)基中成...
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