單項(xiàng)選擇題

下列哪些是發(fā)酵技術(shù)獨(dú)有的特點(diǎn)（）

A.多個(gè)反應(yīng)不能在發(fā)酵設(shè)備中一次完成
B.條件溫和、能耗少、設(shè)備簡(jiǎn)單
C.不容易產(chǎn)生高分子化合物
D.發(fā)酵過(guò)程中不需要防止雜菌污染

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