填空題

常見的菌種保藏方法有：（）、（）、（）、（）和（）。

答案：斜面轉接保藏法；液體石蠟保藏法；砂土管保藏法；冷凍干燥保藏法；液氮保藏法

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菌種的選育方法常用的有（）、（）和（）。

答案：新菌種的分離與篩選；誘變育種；基因重組育種

篩選新菌種的具體步驟大體可分為（）等。

答案：采樣、增殖培養(yǎng)、純種分離、發(fā)酵試驗、性能測定