問答題

【簡答題】試述分批發(fā)酵及其類型和分期。

答案：分批發(fā)酵是一種準(zhǔn)封閉式系統(tǒng)，種子接種到培養(yǎng)基后除了氣體流通外，發(fā)酵液始終留在生物反應(yīng)器內(nèi)。
類型：生長關(guān)聯(lián)型，...

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【簡答題】制備過程中，無菌檢查的方法有哪些？生化分的項目有哪些？

答案：

無菌檢查的方法：顯微鏡檢查，酚紅肉湯培養(yǎng)，瓊脂斜面。
生化分析項目：CPNPH色澤，菌絲濃度效價，菌絲情況。

【簡答題】影響種子質(zhì)量的因素是什么？

答案： 1、原料的質(zhì)量：微理無素，清毒不徹底引起的雜菌，消毒溫度過高，時間過長，PH變化；
2、培養(yǎng)條件：溫度，溫度通...