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復壯
答案:
狹義的復壯:是在菌種已發(fā)生衰退的情況下,通過純種分離和測定生產(chǎn)性能等方法,從衰退的群體中找出尚未衰退的個體,以達到恢復該...
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菌種衰退
答案:
菌種在培養(yǎng)或保藏過程中,由于自發(fā)突變的存在,出現(xiàn)某些原有優(yōu)良生產(chǎn)性狀的劣化、遺傳標記的丟失等現(xiàn)象。是一個從量變到質變的遺...
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混種法
答案:
以種子液和發(fā)酵液混合作為發(fā)酵罐的種子。
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