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填空題
種子制備分兩個(gè)階段：（）、（）。
答案：
實(shí)驗(yàn)室種子制備階段；生產(chǎn)車間種子制備階段
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填空題
種子罐級(jí)數(shù)受（）、（）、（）的影響。級(jí)數(shù)大，難控制、易染菌、易變異，管理困難，一般（）級(jí)。
答案：
發(fā)酵規(guī)模；菌體生長(zhǎng)特性；接種量；2～4
名詞解釋
種子罐級(jí)數(shù)
答案：
是指制備種子需逐級(jí)擴(kuò)大培養(yǎng)的次數(shù)，取決于菌種生長(zhǎng)特性、孢子發(fā)芽及菌體繁殖速度、所采用發(fā)酵罐的容積。
