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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述造成亞健康的主要原因。
答案:
過(guò)度疲勞,體力透支;
自然衰老,集體組織器官出現(xiàn)不同程度的老化;
人體生物鐘處于低潮時(shí)期;
某種疾病的患病前期或恢復(fù)期。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述由DRIs代替RDA的主要理由。
答案:
膳食中與某些營(yíng)養(yǎng)素有關(guān)的慢性病,發(fā)病率越來(lái)越高,應(yīng)有所表明
D.RI中設(shè)有營(yíng)養(yǎng)素的上限,以防某些營(yíng)養(yǎng)素毒副作用...
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填空題
目前我國(guó)已明確規(guī)定可供食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化的營(yíng)養(yǎng)素有五大類,即氨基酸及含氮化合物、維生素、()、()、()共110多種。
答案:
礦物質(zhì);脂肪酸;膳食纖維
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