首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
鹵菜的色、香、味全由()來(lái)決定
A.調(diào)味
B.湯鹵
C.火候
點(diǎn)擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
經(jīng)過(guò)滑炒的菜其特點(diǎn)是()
A.滑嫩爽口
B.脆嫩爽口
C.干香可口
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
魚(yú)頭濃湯烹制過(guò)程中的鹽和味精應(yīng)該是在()
A.剛下鍋立即加入;
B.湯水煮沸時(shí)加入;
C.起鍋時(shí)加入
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題