單項選擇題

變性蛋白質分子結構肯定未改變的是（）

A.一級結構
B.二級結構
C.三級結構
D.四級結構

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單項選擇題

α-螺旋和β-片層結構都是屬于蛋白質分子的（）

A.一級結構
B.二級結構
C.三級結構
D.四級結構

按組成分類，蛋白質分為（）蛋白質和（）蛋白質。

答案：單純；結合