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在()時期,點心制作技術(shù)高速發(fā)展,最大規(guī)模的宮廷宴席()就設(shè)有精美點心十八款之多。
答案:
清朝;滿漢全席
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在()時期,隨著()加工技術(shù)的發(fā)展點心品種開始出現(xiàn)。
答案:
先秦;谷物
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巴氏消毒法可用62度加熱30分鐘,或用71度加熱5分鐘后,立即冷卻
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