填空題

蘇式點心的特點：品種繁多，制作精美，講究造型，味道鮮美（）。

答案：餡多鮮美

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京式點心用料以麥面為主，餡心具有（）風味。

答案：北方獨特

廣東的氣候、地理、環(huán)境及風土人情等因素決定了廣式點心（）的特點。

答案：口味醇香、味鮮、偏甜