判斷題

采用通風(fēng)恒溫模式，選擇朝陽(yáng)干燥的場(chǎng)所，實(shí)施通風(fēng)降溫的方法進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)。

答案：錯(cuò)誤

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水稻品種的熟性是稻米的蒸煮和實(shí)用品質(zhì)因素。

答案：錯(cuò)誤

透明度和光澤度是指米粒胚乳的透明程度和有無(wú)光澤，它是決定稻米外觀品質(zhì)的指標(biāo)之一。

答案：正確