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單項(xiàng)選擇題
Lactobacillus是靠（）產(chǎn)能。
A.發(fā)酵
B.呼吸
C.光合作用
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填空題
礦質(zhì)營養(yǎng)元素對微生物的功能是（），（），（）。
答案：
構(gòu)成細(xì)胞成分；調(diào)節(jié)滲透壓、pH和Eh值；某些物質(zhì)作自養(yǎng)微生物的能源
