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判斷題

MPN是指可能產(chǎn)氣的數(shù)量。

答案：錯(cuò)誤

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分裝試管時(shí)，用于制作斜面的固體培養(yǎng)基分裝量為管高的1/3，用于制作平板的培養(yǎng)基需分裝于三角瓶中，一般分裝量以三角瓶容積的1/2-1/3為宜。

答案：錯(cuò)誤

對(duì)醬類(lèi)進(jìn)行微生物檢驗(yàn)時(shí)，所用稀釋液是滅菌蒸餾水。

答案：正確

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