問答題

【簡答題】動物檢疫員的職責是什么？

答案：（1）按照國家標準、行業(yè)標準、檢疫規(guī)程、檢疫對象以及有關規(guī)定依法對動物、動物產品實施檢疫。
（2）對檢疫合格的...

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【簡答題】宰后檢疫的方法中實驗室檢查有哪些？

答案：病原檢驗：對樣品直接涂片鏡檢，必要時進行細菌分離、培養(yǎng)和動物接種實驗。
理化檢驗：考察肉新鮮度的指標，如球蛋白...

【簡答題】簡述宰前檢疫的處理。

答案：準宰：經(jīng)宰前檢疫合格的。
急宰：經(jīng)檢查無礙肉食衛(wèi)生的一般性疾病的。
緩宰：未確診的、有治愈可能的。<...