問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】工業(yè)培養(yǎng)基有哪些類型？

答案：按組成物質(zhì)的成分可分為：合成培養(yǎng)基和天然培養(yǎng)基。
按狀態(tài)分可分為：固體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基。

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【簡(jiǎn)答題】配置和選擇培養(yǎng)基應(yīng)注意什么問(wèn)題？

答案：培養(yǎng)基的配制原則：
（1）根據(jù)不同微生物的營(yíng)養(yǎng)需要配制不同的培養(yǎng)基
（2）合適的碳氮比
（...

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【簡(jiǎn)答題】固定化酶的性質(zhì)和評(píng)價(jià)指標(biāo)有哪些？

答案：（一）固定化酶的性質(zhì)
酶活力變化、酶穩(wěn)定性變化、最適pH變化、最適溫度變化、酶作用的專一性、動(dòng)力學(xué)常數(shù)變化。<...