單項(xiàng)選擇題

（）是指蛋白質(zhì)中所含的必需氨基酸雖然種類齊全，但其中某一種或幾種必需氨基酸的含量相對(duì)較低。

A.完全蛋白質(zhì)。
B.非完全蛋白質(zhì)。
C.不完全蛋白質(zhì)。
D.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

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