填空題

當(dāng)人體血糖的濃度降低到正常值以下時，（）系統(tǒng)的功能將首先受到影響。

答案：神經(jīng)

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在一般營養(yǎng)調(diào)查工作中，可用較簡便的（）法或（）法來計算熱能平衡。

答案：計算；稱重

食物中糖的主要來源以（）為主，在人體內(nèi)1克糖氧化可產(chǎn)生（）的熱能

答案：谷類、豆類；16、7kj